Des surprises… comme d’habitude !

Encore une fois la nature a pris tout le monde de vitesse. Si les vignerons s’étaient préparés à une vendange précoce avec une fleur qui a démarré tôt et un été caniculaire, le ban des vendanges au 23 août a sonné comme un réveil au milieu de la nuit. La date a même pris de court les rédactions qui ont l’habitude de prendre le pouls du ban fin août début septembre pour préparer le marronnier des vendanges en une. Les pluies salvatrices du 15 août ont accéléré les choses et avec des degrés qui montaient et des acidités qui descendaient rapidement, un état sanitaire excellent mais une vigne en fin de cycle végétatif, la zone de tir était étroite. Certains vignerons du Muscadet ont même rentré leurs dernières bennes de vendanges fraîches avant la rentrée scolaire, du jamais vu ! Malheureusement, le déficit de récolte se confirme logiquement avec l’épisode de gel rencontré début avril qui a décimé près de 30 % du potentiel. Mais le travail en cave a démarré et nous voilà globalement tous rassurés avec de très beaux jus riches et équilibrés. Dès la mi-septembre, la filière viticole nantaise va désormais pouvoir se concentrer sur sa commercialisation avec un jeu d’équilibriste entre conquête et régulation de ses volumes. Après un printemps angoissant, un été historique, une vendange extraordinaire, on aimerait pour une fois éviter les superlatifs pour un automne juste serein et tranquille !