En voeux-tu, en voilà !

Tout est cyclique ! On égrène les heures, les jours, les saisons, les années. On vit au rythme de la vigne. On plante, on taille, on jardine ; elle s’enracine, bourgeonne, offre ses fruits et se repose à nouveau. On récolte, on presse, on débourbe, on élève. Puis on goûte, on embouteille, on étiquette et on vend. Un mouvement perpétuel qui lasse ? Jamais ! Rien n’est moins routinier, moins simple et moins répétitif que le métier de vigneron. A chaque fois, il faut se remettre en question, rebondir, s’adapter se réinventer. Le marché volatil, les caprices du ciel et le carcan technocratique allègent régulièrement notre sommeil. Mais cela ne brise ni nos rêves ni nos espoirs. Je suis persuadé que chacun d’entre vous nourrit aussi des projets et des ambitions à ce moment traditionnel de l’année. Ils sont sans doute professionnels et certainement aussi plus personnels. Tous les élus et les permanents de la Fédération des Vins de Nantes s’associent à moi pour vous souhaiter en 2019, force et vigueur comme la vigne et des bons moments à vivre et à partager avec votre entourage. Un cycle est un éternel recommencement sans fatalité alors offrez-vous une bonne année ! Et pour démarrer, découvrez la suite de notre dossier consacré à la hiérarchie du Muscadet avec un focus sur nos AOC sous-régionales.

Christian Gauthier
Président du Conseil Stratégique de la Fédération des Vins de Nantes