La piste aux étoiles

« Je reste époustouflée par l’évolution qualitative du muscadet. J’applaudis vraiment le travail qu’ont fait ces vignerons, les expressions du melon de Bourgogne qu’ils ont obtenues. Et ce, alors que les derniers millésimes ont été compliqués à produire en raison du gel. Pour moi, il s’agit désormais d’un des plus grands vins blancs au monde. Je le classe dans la même catégorie que les vins blancs de Bourgogne. » Ce sont les mots élogieux et réconfortants que nous souhaitons vous partager en ce début d’année 2023. Ils sont signés par Pascaline Lepeltier, interviewée par Ouest-France mi-décembre 2022, ligérienne de cœur, meilleure sommelière de France, candidate au concours du meilleur sommelier du monde à Paris.
Nous les recevons comme une consécration du travail entrepris par toute la profession depuis des années et comme un encouragement à poursuivre le chemin. Son talent, sa sensibilité et son érudition, ancrés notamment dans sa récente publication « Mille Vignes » aux éditions Hachette, déjà citée en référence, en font aujourd’hui l’une des personnalités du vin les plus influentes du monde. Nous en profitons pour lui adresser le soutien de tout notre vignoble pour la « coupe du monde » des sommeliers en février prochain et par ricochet pour vous souhaiter à chacun, au nom de la Fédération des Vins de Nantes, inspiration, stimulation, détermination et bonnes étoiles pour vous accompagner dans vos projets et consacrer 2023 comme un grand millésime.

L’équipe de rédaction de la Fédération des Vins de Nantes.